Međunarodni standardi upravljanja

HACCP/ISO 22000
Upravljanje sigurnošću hrane

 

HACCP/ISO 22000: Sigurnost hrane i prednosti implementacije

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) i ISO 22000 su međunarodno priznati standardi za sigurnost hrane koji pomažu organizacijama da upravljaju rizicima u proizvodnji hrane i osiguraju da su njihovi proizvodi sigurni za potrošnju.

Prednosti HACCP i ISO 22000

  1. Osiguranje sigurnosti hrane

Implementacija HACCP i ISO 22000 standarda pomaže organizacijama identificirati i kontrolirati potencijalne opasnosti u procesu proizvodnje hrane, osiguravajući da krajnji proizvodi budu sigurni za potrošače.

  1. Povećanje povjerenja potrošača

Certifikacija prema HACCP i ISO 22000 standardima pokazuje posvećenost organizacije sigurnosti hrane, što povećava povjerenje potrošača i može poboljšati reputaciju brenda.

  1. Usklađenost s zakonodavstvom

Mnoge zemlje zahtijevaju usklađenost s HACCP principima i ISO 22000 standardima kao dio svojih zakona o sigurnosti hrane. Certifikacija osigurava da organizacija ispunjava sve relevantne zakonodavne zahtjeve.

Proces implementacije HACCP i ISO 22000

  1. Analiza rizika i identifikacija kritičnih kontrolnih točaka – Prvi korak je identifikacija potencijalnih opasnosti i određivanje kontrolnih točaka u procesu proizvodnje.
  2. Uspostavljanje kritičnih granica i praćenje – Definiranje granica za svaku kontrolnu točku i uspostavljanje sustava za praćenje.
  3. Korektivne mjere – Definiranje mjera koje će se poduzeti u slučaju da dođe do odstupanja od kritičnih granica.
  4. Verifikacija i revizija – Redovito provjeravanje sustava kako bi se osigurala njegova učinkovitost i usklađenost s HACCP i ISO 22000 standardima.

Kontaktirajte nas i zatražite neobvezujuću ponudu.

Prednosti izrade i implementacije sustava

Prednosti izrade i implementacije sustava

Nadzor nad procesima

Upravljanje rizicima i prilikama

Smanjenje pogrešaka u poslovanju

Pozitivna slika organizacije

Nadzor nad  vanjskim procesima

Rast konkurentosti organizacije

ISO 3834

Zahtjevi kvalitete zavarivanja metalnih materijala

ISO 9001

Sustav upravljanja
kvalitetom

ISO 14001

Sustav upravljanja
okolišem

ISO 17025

Opći zahtjevi za osposobljenost
ispitnih i umjernih laboratorija

ISO 17100

Zahtjevi za prevoditeljske
usluge

ISO 27001

Sustav upravljanja informacijskom sigurnošću

ISO 45001

Sustav upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnošću na radu

ISO 50001

Sustav upravljanja
energijom

HACCP/ISO 22000

Upravljanje sigurnošću
hrane

IFS

Sigurnost prehrambenih proizvoda u cijelom opskrbnom lancu

GLOBALG.A.P.

Dobra poljoprivredna
praksa

GMP

Dobra proizvođačka
praksa

EN 1090

Izvedba čeličnih i aluminijskih
konstrukcija

FSC COC

Certifikacija lanca
sljedivosti

CE OZNAKA

Tehnička dokumentacija
proizvoda

PEFC COC

Certifikacija lanca sljedivosti

Kontaktirajte nas i saznajte sve potrebne informacije.

QUALIDADE j.d.o.o.

za poslovno savjetovanje.
Upisano kod: Trgovački sud u Zagrebu
MBS: 080967490
OIB: 20023871072
Temeljni kapital: 10,00 kuna, uplaćen u cijelosti
Banka: Raiffeisenbank Austria d.o.o., Petrinjska 59, 10000 Zagreb
IBAN: HR3323600001102591210
VAT Number: HR 20023871072
Član Uprave: Jakša Ševo

© 2022 – Sva prava pridržana. • QUALIDADE j.d.o.o.